Sie sind gerade auf der Suche nach dem passenden Restaurant in Völklingen? Wir zeigen Ihnen, dass die Gastronomie der zweitgrößte Stadt im Regionalverband Saarbrücken einiges zu bieten hat: Ob italienische, klassisch deutsche oder türkische Küche – entspannt Essengehen ist hier auf verschiedene Art und Weise möglich. Versprochen, hungrig geht hier niemand nach Hause.

Wieso Völklingen? Mit jährlich über 200.000 Besuchern ist das Weltkulturerbe Völklinger Hütte ein echter Tourismus-Magnet. 1986 erlosch der letzte Hochofen, in dem zuvor hochwertige Stähle produziert wurden; seit 1994 gilt die Völklinger Hütte als UNESCO-Weltkulturerbe. Und es wäre doch schade, wenn die vielen Besucher nicht auch kulinarisch verwöhnt werden könnten, oder?

Natürlich ist zu unterscheiden, zu welchem Anlass man ein Restaurant aufsuchen möchte. Soll es schnell gehen und günstig sein? Möchte man einen schönen Abend im Restaurant verbringen? Soll es unbedingt eine kulinarische Besonderheit sein? Will man beispielsweise typisch saarländisch essen? Oder möchte man endlich mal wieder schick ausgehen und überhaupt nicht auf den Preis achten? In Völklingen gibt es zahlreiche Restaurants der unterschiedlichsten Küchen aus aller Welt, es ist – im wahrsten Sinne des Wortes – für jeden Geschmack etwas dabei.

Kurzum, auch die Saarländer reden gerne vom Essen. Wie könnte es in der deutschen Küche anders sein, typisch saarländische Gerichte sind meist deftig und mächtig – Eintöpfe, Kartoffeln, Wurst und Fleisch bilden die Basis. Aber aufgepasst: Auch das Nachbarland Frankreich hat aufgrund der geografischen Nähe kulinarische Spuren hinterlassen.

Kartoffeln werden im Saarland gemeinhin "Grumbeere" genannt. Sie sind vielseitig einsetzbar, finden sich in fast jedem Gericht als Hauptzutat oder Beilage. Sie bekleiden in der saarländischen Küche eine wichtige Rolle und gelten als unangefochtener Favorit der Sättigungsbeilagen. Ob Lyoner-Pfanne, "Geheirade", "Gefillde" oder "Dibbelabbes" – wer in einem traditionellen Restaurant in Völklingen nach diesen Klassikern fragt, wird sicher nicht enttäuscht.

Ebenfalls ein Leibgericht der Saarländer ist der Schwenkbraten: Das marinierte Stück vom Schweinenacken gibt es häufig bei Dorffesten, Feiern oder anderen Festlichkeiten und ist besonders im Sommer, wenn in der Sonne zusammengesessen, gesungen und getanzt wird, sehr beliebt.

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Wer aber denkt, das Saarland und gerade die Stadt Völklingen habe lediglich traditionelle Restaurants zu bieten – weit gefehlt. Ob türkisch, italienisch, griechisch oder indisch... Das Angebot ist groß und es wird immer größer.

So kann man in Völklingen beispielsweise eine nach Originalrezept zubereitete Pinsa essen. Was genau das ist? Bei dieser neapolitanischen Spezialität wird zuerst der Teig gebacken und danach der Belag hinzugefügt. Sie wurde bereits im antiken Rom zubereitet und wird noch heute oft mit der klassischen Pizza verwechselt. Falsch, denn sie ist ein eigenständiges, abgewandeltes Gericht. Übersetzt bedeutet "pinsere" etwa "zerquetschen" oder "zerdrücken", die Zubereitungsform ist also leicht herzuleiten. Früher wurde das Getreide für den Teig nämlich zerquetscht und danach mit Kräutern verarbeitet. Anders als bei der klassischen Pizza verbringt der Teig bis er aufgegangen ist außerdem 48 bis 72 Stunden im Kühlschrank, was die Pinsa sowohl knusprig als auch besonders locker und luftig macht – ein echtes kulinarisches Erlebnis.

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Gerade in einer fremden Stadt weiß man oft nicht so richtig, für welches Lokal man sich entscheiden soll. Ob traditionell saarländisch oder doch modern – die Restaurants in Völklingen bieten eine breite Vielfalt an Genüssen der verschiedensten Küchen. Nutzen Sie die Restaurantsuche von speisekarte24.de um Ihr neues Lieblingsrestaurant in Völklingen zu finden! Geben Sie einfach "Völklingen" oder die entsprechende Postleitzahl ins Suchfeld ein und stöbern Sie zu Hause durch die Speisekarten der Restaurants und Pizzerien in der Nähe.

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