Der ROEMER*** bietet Ihnen alles rund ums Essen, Trinken und Genießen - und komfortable Hotelzimmer, in denen Sie nach einer schönen Feier oder einer erfolgreichen Tagung entspannt ausschlafen können.
Die Nähe und der Einfluss Frankreichs haben schon immer dazu beigetragen, dass im Saarland gerne und gut gegessen wird. Wir zeigen Ihnen mit unserer Speisekarte die Verbindung von anspruchsvoller Küche und regionalen Gerichten.
Dazu empfehlen wir Ihnen auf unserer Weinkarte Spitzenweine, insbesondere aus unserer Region.
Für Ihre Feier oder Tagung haben Sie die Auswahl zwischen unserer gemütlichen Terracotta-Stube (bis ca. 18 Personen), unserem stilvollen Restaurant (ca. 50 Personen) ...oder unserem hellen, freundlichen Roemer-Saal (ca. 100 Personen) mit angrenzender Gartenterrasse.
Das Roemer-Team wird Sie gerne kulinarisch verwöhnen.
Lassen Sie sich unverbindlich für Ihre Feier, Ihre Tagung oder Ihr Außer-Haus-Buffet beraten!
Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt im "Roemer", verbunden mit höchstem Genuss!
Ihr Roemer-Team Geschäftsführer Markus Koster
Unsere Küche
• Regionale Gerichte
• Fischspezialitäten
• Deutsch
Wir bieten
Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für insgesamt 198 Personen.
Terracotta-Stube
18 Plätze
Festsaal Lorraine
40 Plätze
Festsaal Luxembourg
40 Plätze
Festsaal Saar (Lorraine & Luxembourg zusammen)
100 Plätze
• Familiengerecht
• Tagung
• Hochzeitarrangement
• Frühstück/Brunch
• Außenterrasse
• Gesellschaftsraum
• Partyservice
• Mittagstisch
• Gästeparkplatz
• W-Lan / Hot spot
• Übernachtung
• Hund erlaubt
Der ROEMER*** in Merzig - deftige und herzhafte Küche
Sie lieben deftige und herzhafte Gerichte? Dann sind Sie beim Roemer in Merzig genau richtig! Mit unseren ausgewählten leckeren Gerichten aus der deutschen Küche stillen wir gerne Ihren Appetit auf hochwertige Speisen. Auch eine Auswahl unserer appetitlichen Fischgerichte wird Sie überzeugen. Reservieren Sie jetzt online einen Tisch bei uns und lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen.
∅ 3,00
(2 Bewertungen)
Bewertungszeitraum: 36 Monate
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Geschmack
Ambiente
Service
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Das sagen unsere Gäste
17.02.2025
Geschmack
Ambiente
Service
Top Ambiente, Top Essen, Top Personal, was soll man mehr dazu sagen.
Bezüglich eventueller Unverträglichkeiten oder Fragen zu Allergenen und Inhaltsstoffen wenden sie sich bitte an das Servicepersonal vor Ort. Das Team von Restaurant Roemer in Merzig hilft ihnen gerne weiter.
Vorspeisen
Preise inkl. Mehrwertsteuer
Goldbraun gebackene Ziegenkäsetarte
mit Feigensenf mit knackigem Salat (vegetarisch)
11,00 €
3 gebratene Riesengarnelen
auf einem Beet von Rucula, à la provencale
14,00 €
Französische Zwiebelsuppe
mit Kräutercroutons
8,00 €
Zucchinicremesuppe
mit Sahnehaube und Knoblauchöl (vegetarisch)
7,00 €
Rucolasalat an Oliven-Balsamico Dressing
mit Grana Padano und Pinienkernen (vegetarisch)
9,00 €
Selection de Boeuf et Porc
Preise inkl. Mehrwertsteuer
Desweiteren können Sie wählen zwischen:
Kartoffel-Gratin, Basmatireis, Bratkartoffeln, Kroketten, Rosmarin-Grenaillekartoffeln oder Pommes frites je 4,00 € und Ratatouille-Gemüse oder Beilagensalat je 4,00 €
200g
250g
300g
400g
Rumpsteak Gran Asado
Dazu reichen wir Kräuterbutter, Rosmarin-Honig-Jus oder Pfefferrahmsauce
19,00 €
27,00 €
35,00 €
Rinderfilet Gran Asado
Dazu reichen wir Kräuterbutter, Rosmarin-Honig-Jus oder Pfefferrahmsauce
29,00 €
42,00 €
Schweinefilet
Dazu reichen wir Kräuterbutter, Rosmarin-Honig-Jus oder Pfefferrahmsauce
14,00 €
Kalbsrückensteak
24,00 €
34,00 €
Hauptgänge
Preise inkl. Mehrwertsteuer
Original Wiener Schnitzel
an Preiselbeeren mit Pommes und Beilagensalat
24,00 €
Auf der Haut gebratene Dorade Royal
auf Ratatouille-Gemüse mit Rosmarin-Grenaille-Kartoffeln
23,00 €
Gebratenes Lachsforellenfilet
an Safransauce mit Viez-Chicorée und Tagliarini
23,00 €
Filet vom Zander an Rieslingsauce
mit Rahmspinat und Jasminreis
23,00 €
Fischvariation (ab 2 Personen)
Preis pro Person - gebratene Filets von Lachsforelle, Dorade Royal und Zander mit zweierlei Saucen, Variation von Gemüse, Basmatireis und Rosmarin-Grenaille-Kartoffeln
29,00 €
Salate, vegetarisch & saarländisch
Preise inkl. Mehrwertsteuer
Bei unseren Salaten haben Sie die Wahl zwischen: Joghurt-Kräuter-Dressing oder Oliven-Balsamico-Dressing.
Bunter Salatteller "Fluss & Meer
2 gebratene Filets aus Fluss und Meer mit Shrimps
17,00 €
Bunter Salatteller "Boeuf"
mit gebratenen Rinderfiletspitzen und Kräuter-Champignons
17,00 €
Caesar's Salad
mit gebratenen Putenbruststreifen, Croûtons, Ei und Parmesanspäne
14,00 €
Roemer-Bowl (vegetarisch)
mit Bulgur, Karotten, Sellerie, Lauch, Avocado, eingelegten Zucchini und gerösteten Pinienkernen (auf Wunsch auch gerne VEGAN)
12,00 €
Pochierte Landeier an Trüffelschaum
auf Kartoffel-Stampf mit Rahmspinat (vegetarisch)
13,00 €
Kleiner gebratener Ring Lyoner
mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Senf
16,00 €
Saarländische Roulade an Ur-Pils-Sauce
gefüllte Rinderroulade mit Lyoner, Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat
19,00 €
Dessert
Preise inkl. Mehrwertsteuer
Mousse au Chocolat
von der Callebaut Schokolade
8,00 €
Crème Brûlée
von der Madagaskar-Vanille mit Früchten
8,00 €
Lauwarmer Schokokuchen
von 70% Callebaut Schokolade mit Vanilleeis - unser Schokoladenkuchen benötigt ab Ihrer Bestellung ca. 20 Minuten
12,00 €
Hausgemachte Apfeltarte
mit Bourbon Vanilleeis
8,00 €
Café Gourmand
3 Dessert Miniature mit Kaffeespezialität nach Wahl
14,00 €
Eiskarte
Preise inkl. Mehrwertsteuer
Bällchen Eis
Wählen Sie aus unseren Mövenpick-Eissorten: Bourbon Vanille, Schokolade, Erdbeer, Amarena-Kirsch und Walnuß
2,00 €
Alle Angaben ohne Gewähr. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer.
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