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Arayaal Südindisches Restaurant
17:00 bis 21:00
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Willkommen im Arayaal Südindisches Restaurant in Saarbrücken-Dudweiler!

Tauchen Sie ein in die Küche Keralas und genießen Sie traditionelle südindische Gerichte, die mit Leidenschaft und den frischesten Zutaten zubereitet werden.

Unsere Speisekarte bietet eine Vielzahl von Köstlichkeiten, von knusprigen Vorspeisen wie Chicken 65 bis hin zu herzhaften Hauptgerichten wie dem Kerala Style Beef Fry.

Besuchen Sie uns in der Neuweilerstraße 31, 66125 Saarbrücken, und erleben Sie die Vielfalt der südindischen Küche in gemütlicher Atmosphäre.

30 bis 60 Minuten

Crispy Fried Vegetables

Babymais, Champignons usw., umhüllt von einem nicht-würzigen Teig, perfekt weiß gebraten - vegan
8,90 €

Paneer Tawa Fry

Hüttenkäsewürfel, die in aromatischen Gewürzen mariniert und auf einer traditionellen Tawa in der Pfanne gebraten werden, bis sie außen knusprig und innen weich sind
8,90 €

Gobi Manchurian

Indisch-chinesisches Fusionsgericht mit knusprigen Blumenkohlröschen in einer pikanten, würzigen mandschurischen Sauce mit Knoblauch und Ingwer - vegan
8,90 €

Chicken 65

ein klassisches südindisches Brathähnchengericht mit kräftigen Gewürzen und einem Hauch von pikantem Geschmack
13,90 €

Chicken Kondattam

würzige und schmackhafte Hähnchenhappen in einer feurigen Masala-Mischung.
14,90 €

Chilli Chicken Dry

knusprig gebratenes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika und aromatischen Soßen
14,90 €

Beef Dry Fry

zarte Rindfleischstücke mit Gewürzen gebraten
14,90 €

Kerala Style Beef Fry

traditionelles Rindfleisch nach Kerala-Art, gekocht mit gerösteter Kokosnuss und aromatischen Gewürzen
14,90 €

Prawns Tempura

knusprige Garnelen, umhüllt von einem leichten Tempura-Teig, gebraten
12,90 €

Grilled Prawns

saftige Garnelen, mariniert mit Gewürzen und gegrillt für einen rauchigen Geschmack
12,90 €

Squid Tempura

leicht panierte Tintenfischringe, goldbraun und knusprig gebraten
12,90 €

Squid in Garlic

saftiger Tintenfisch, sautiert mit Knoblauch und würzigen Gewürzen
13,90 €

Kadala Curry

ein traditionelles schwarzes Kichererbsencurry nach Kerala-Art, das in einer Kokosnusssauce gekocht wird - vegan
13,90 €

Vegetable Stew

ein mild gewürzter, cremiger Eintopf auf Kokosnussbasis mit gemischtem Gemüse - vegan
13,90 €

Mushroom Peas Kuruma

ein reichhaltiges, schmackhaftes Curry mit Pilzen und Erbsen in einer gewürzten Kokosnusssauce - vegan
14,90 €

Paneer Mango Curry

weiche Paneerwürfel in einer würzigen und süßen Mango-Currysauce gekocht
15,90 €

Paneer Butter Masala

ein cremiges Curry auf Tomatenbasis mit weichen Paneerwürfeln und aromatischen Gewürzen
15,90 €

Vegetable Kuruma

ein duftendes südindisches Curry mit gemischtem Gemüse, das in einer cremigen, aromatischen Sauce aus Kokosnuss, Cashews und ganzen Gewürzen wie Kardamom, Zimt und Sternanis gekocht wird - vegan
14,90 €

Chicken Stew

ein mild gewürzter, cremiger Hühnereintopf auf Kokosnussbasis
16,90 €

Chicken Curry (Boneless)

klassisches südindisches Hühnercurry, gekocht in einer reichhaltigen, mild gewürzten Sauce
16,90 €

Egg Curry

hartgekochte Eier, gekocht in einer würzigen Zwiebel-Tomaten-Soße mit Gewürzen
9,90 €

Egg Roast

ein Gericht nach keralischer Art, bei dem gekochte Eier in einer dicken, leicht scharfen Masala gebraten werden
10,90 €

Butter Chicken

cremiges und mild gewürztes Curry auf Tomatenbasis mit zarten Hähnchenstücken
17,90 €

Beef stew

ein mild gewürzter, cremiger Rindfleischeintopf auf Kokosnussbasis
16,90 €

Beef Curry

ein herzhaftes Rindfleisch-Curry nach südindischer Art, gekocht in einer würzigen Sauce
16,90 €

Beef Roast

langsam gegartes Rindfleisch, das mit Gewürzen durchzogen und perfekt gebraten ist
17,90 €

Mutton stew

zarte Hammelstücke, gekocht in einer mild gewürzten Kokosmilchsauce
18,90 €

Mutton Curry

ein reichhaltiges und schmackhaftes südindisches Hammelcurry mit aromatischen Gewürzen
19,90 €

Kerala Style Mutton Pepper Fry

scharfes Hammelfleisch, gebraten mit schwarzem Pfeffer und traditionellen Gewürzen aus Kerala
19,90 €

Fish Mappas

frischer Fisch, gekocht in einem cremigen Kokosmilch-Curry mit milden Gewürzen
16,90 €

Fish Curry

traditionelles südindisches Fischcurry, gekocht in einer würzigen Tamarindensauce
16,90 €

Fish Pollichathu

in Bananenblätter eingewickelter Fisch, mariniert mit geheimem Masala und gegrillt für einen rauchigen, aromatischen Geschmack
24,90 €

Prawns Pepper Roast

saftige Garnelen, gebraten mit zerstoßenem schwarzem Pfeffer und aromatischen Gewürzen
17,90 €

Idli

3 Stück, seidenweiche, schneeweiße gedämpfte Reiskuchen, die fermentiert sind und mit Chutney und Sambar geliefert werden - vegan
6,90 €

Kerala Puttu

2 Stück, dedämpfte Reismehlzylinder mit Kokosnussfüllung - vegan
6,90 €

Kerala Parotta

flaumiges, geschichtetes Fladenbrot, das sich perfekt mit Currys kombinieren lässt - vegan
3,90 €

Lemon Rice

duftender Reis, gewürzt mit Zitronensaft, Curryblättern und Gewürzen - vegan
10,90 €

Curd Rice

gemütliches Reisgericht, gemischt mit Joghurt und milden Gewürzen
12,90 €

Vegetable Pulao

aromatischer Reis, gekocht mit gemischtem Gemüse und milden Gewürzen - vegan
12,90 €

Ghee Rice

duftender Basmati-Reis, gekocht mit Ghee und Gewürzen
10,90 €

Plain Rice

einfacher gedämpfter Reis als Ergänzung zu würzigen Currys - vegan
3,50 €

Vegetable Fried Rice

gebratener Reis nach indisch-chinesischer Art mit frischem Gemüse - vegan
10,90 €

Chicken Fried Rice

gebratener Reis mit zarten Hähnchenteilen und Gemüse geschwenkt
13,90 €

Egg Fried Rice

würziger gebratener Reis mit Rührei und Gemüse gemischt
11,90 €

Mixed Fried Rice

eine Kombination aus Huhn, Rindfleisch und gebratenem Reis mit Ei
14,90 €

Dry Fish Fried Rice

gewürzter gebratener Reis mit knusprigem Trockenfisch für eine einzigartige Geschmacksnote
14,90 €

Malabar Chicken Biriyani

aromatischer, mild gewürzter Reis mit mariniertem Hühnerfleisch, perfekt gegart
14,90 €

Mutton Biriyan

würziges Biriyani mit zarten Hammelfleischstücken und duftendem Basmatireis
17,90 €

Beef Biriyani

herzhaftes Biriyani mit gewürztem Rindfleisch und aromatischem Basmati-Reis
16,90 €

Kappa Biriyani

eine würzige, aromatische Mischung aus püriertem Tapioka und zartem Rindfleisch, verfeinert mit Gewürzen aus Kerala
15,90 €

Chicken Kottu Parotta

zerkleinerte Parotta wird mit Hühnerfleisch, Gewürzen und Gemüse gebraten
11,90 €

Mutton Kottu Parotta

eine herzhafte Mischung aus zerkleinertem Parotta und zartem Hammelfleisch, gekocht mit aromatischen Gewürzen
15,90 €

Beef Kottu Parotta

gewürzte, zerkleinerte Parotta, gebraten mit Rindfleisch und einem Medley aus würzigen Masalas
13,90 €

Vegetable Kottu Parotta

zerkleinertes, flockiges Fladenbrot, gebraten mit einer Mischung aus Gemüse und aromatischen Gewürzen
10,90 €

Masala Dosa

knuspriger Reiskrepp gefüllt mit gewürztem Kartoffel-Masala, serviert mit Chutneys und Sambar - vegan
9,90 €

Ghee Masala Dosa

eine buttrige Abwandlung des klassischen Masala-Dosas für einen genussvollen Geschmack
9,90 €

Ghee Roast

dünne, knusprige Dosas, die großzügig mit Ghee bestrichen werden
8,90 €

Paneer Butter Masala Dosa

knusprige Dosa, gefüllt mit cremigem Paneer-Butter-Masala
14,90 €

Cheese Cake

cremiger und reichhaltiger Käsekuchen mit einer buttrigen Kruste
4,90 €

Chocolate Pudding

ein dekadentes Schokoladendessert mit einer zarten und cremigen Textur
3,90 €

Danish Pudding

ein köstlicher Pudding mit einer einzigartigen dänischen Geschmackskomposition
4,90 €

Tender Coconut Pudding

seidiger Pudding mit dem delikaten Geschmack von zarter Kokosnuss
4,90 €

Pineapple Crisp

süße Ananas, gebacken mit einem knusprigen Belag
4,90 €

Banoffee Pie

eine köstliche Nachspeise mit Bananen, Toffee und Schlagsahne auf einem Butterkeksboden
5,00 €

Kerala Paayasam mit Vermicelli

traditionelles südindisches Dessert aus Milch, Jaggery und Vermicelli
5,00 €

Kerala Paayasam mit Reis

traditionelles südindisches Dessert aus Milch, Jaggery und Reis
5,00 €

Coca Cola

0,33 ℓ (Grundpreis 8,33 €/Liter)  ·  zzgl. 0,25 € Pfand
2,75 €
+ 0,25 €

Sprite

0,33 ℓ (Grundpreis 8,33 €/Liter)  ·  zzgl. 0,25 € Pfand
2,75 €
+ 0,25 €

Fanta

0,33 ℓ (Grundpreis 8,33 €/Liter)  ·  zzgl. 0,25 € Pfand
2,75 €
+ 0,25 €

Mezzo Mix

0,33 ℓ (Grundpreis 8,33 €/Liter)  ·  zzgl. 0,25 € Pfand
2,75 €
+ 0,25 €

Bier alkoholfrei

0,33 ℓ (Grundpreis 13,39 €/Liter)  ·  zzgl. 0,08 € Pfand
4,42 €
+ 0,08 €

Mineralwasser

0,75 ℓ (Grundpreis 5,67 €/Liter)  ·  zzgl. 0,25 € Pfand
4,25 €
+ 0,25 €

Stilles Wasser

0,75 ℓ (Grundpreis 5,67 €/Liter)  ·  zzgl. 0,25 € Pfand
4,25 €
+ 0,25 €

Karlsberg Urpils

Altersverifikation
0,33 ℓ (Grundpreis 10,36 €/Liter)  ·  zzgl. 0,08 € Pfand
3,42 €
+ 0,08 €

Franziskaner Weißbier

Altersverifikation
0,33 ℓ (Grundpreis 13,39 €/Liter)  ·  zzgl. 0,08 € Pfand
4,42 €
+ 0,08 €
Alle Angaben ohne Gewähr. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer.
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